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蕨菜拌皮蛋

编辑:小豹子/2018-04-27 12:23

蕨菜拌皮蛋的做法详细介绍

蕨菜拌皮蛋的菜谱图片 分享蕨菜拌皮蛋的做法,让更多人知道

蕨菜拌皮蛋的简介及特色

清凉香辣。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱便秘食谱
菜品口味香辣主要工艺
食材明细
蕨菜150克松花蛋(鸭蛋)200克
大蒜(白皮)5克3克
料酒5克味精2克
辣椒油5克香油5克

蕨菜拌皮蛋的做法详细步骤

1. 将大蒜去皮剁成蒜末备用;
2. 蕨菜放入沸水锅中焯透,捞出切成4厘米长的段;
3. 用凉开水多洗几遍,取出挤去水分,放入盆内;
4. 加入精盐、味精、料凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)酒、香油、辣椒油和蒜末,拌匀装入盘内;
5. 皮蛋洗净后剥去外壳,切成橘子瓣,围在蕨菜周围即成。

蕨菜拌皮蛋的做法小贴士

食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 美食分享,让更多人知道

蕨菜拌皮蛋

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