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菊花茶粥

编辑:小豹子/2018-06-09 12:03

菊花茶粥的做法详细介绍

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分类标签:精品主食
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
粳米100克
菊花5克
冰糖20克

菊花茶粥的做法详细步骤

1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3. 搅拌几下,然后改用小火熬煮;
4. 菊花茶用热开水(80度)泡开备用;
5. 待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入;
6. 继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。

菊花茶粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 美食分享,让更多人知道

菊花茶粥